In het kort
Restaurant Black Smoke in Amsterdam heeft besloten de Schijf van Vijf te laten vallen en zich volledig te richten op vleesgerechten. Deze wijziging in het menu markeert een verschuiving naar een meer gespecialiseerde culinaire focus.
Feiten over dit nieuwsbericht
- 1
Restaurant Black Smoke stopt met de Schijf van Vijf.
- 2
Het restaurant focust zich voortaan op vleesgerechten.
- 3
Black Smoke is gevestigd in Amsterdam.
Hoe de media berichten
1 artikelDe schijf van vijf gaat direct op de brandstapel bij vleesmeesters Black Smoke
Lees meerAchtergrond
De beslissing om de Schijf van Vijf, een voedingsmodel dat de nadruk legt op een gebalanceerd dieet met verschillende productgroepen, te vervangen door een vleesgericht menu, suggereert een herpositionering van Black Smoke in de culinaire markt. Het restaurant lijkt te willen inspelen op een specifieke vraag naar hoogwaardige vleesbereidingen.