In het kort
Een familie in Sluis serveert met trots vlees bereid boven een houtvuur. Deze manier van koken en serveren wordt door de familie als een gevoel van thuiskomen ervaren.
Feiten over dit nieuwsbericht
- 1
Een familie in Sluis serveert vlees bereid boven een houtvuur.
- 2
De familie ervaart het serveren van dit vlees als thuiskomen.
- 3
De bereidingswijze met houtvuur is een belangrijk onderdeel van hun culinaire identiteit.